Des prix très variables
Les tarifs des laits végétaux varient considérablement selon les marques et les variétés. Certains restent abordables, tandis que d’autres s’avèrent nettement plus chers que le lait de vache.
Utilisations culinaires multiples
Chaque lait végétal a ses spécificités qui le rendent plus ou moins adapté à différentes préparations culinaires. Le lait de coco est parfait pour les currys tandis que le lait d’amande se prête bien aux pâtisseries.
Témoignages de consommateurs avertis
« Depuis que je bois du lait d’avoine, mes problèmes de transit sont résolus ! » affirme Lucie, une jeune maman. « Le lait de soja m’a aidé à faire baisser mon taux de cholestérol » renchérit Pierre, retraité.
